Cerchi una ricetta veloce e deliziosa per un dessert che conquisterà tutti? Ecco una cheesecake senza base che si prepara in soli 3 minuti (di preparazione), perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto. Con pochi ingredienti e una preparazione semplicissima, sarà pronta per il forno in un batter d’occhio.
Ingredienti:
- 800 g di quark, 20 % di grassi
- 200 g di margarina
- 5 uova
- 100 g di farina
- 200 g di zucchero
- 1/2 confezione di lievito in polvere
- 1 bustina di zucchero vanigliato
- un po’ di succo di limone
Preparazione:
- Mescolare gli Ingredienti:
In una grande ciotola, unisci 800 g di quark, 200 g di margarina, 5 uova, 100 g di farina, 200 g di zucchero, 1/2 confezione di lievito in polvere, 1 bustina di zucchero vanigliato e un po’ di succo di limone. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. - Versare nella Tortiera:
Versa il composto in una tortiera foderata con carta da forno, distribuendolo uniformemente. - Infornare:
Preriscalda il forno a 170° C con calore superiore e inferiore. Inforna la torta e cuoci per circa 1 ora. - Raffreddamento:
Dopo la cottura, spegni il forno e lascia raffreddare la cheesecake al suo interno per qualche minuto. Questo passaggio è fondamentale per evitare che la torta crolli.
Suggerimenti:
- Variante alla Frutta: Se desideri arricchire la tua cheesecake con un tocco di freschezza, puoi aggiungere all’impasto pezzi di arance mandarino, ciliegie o altra frutta a tua scelta prima di infornare.
Questa cheesecake senza base è non solo facile e veloce da preparare, ma anche incredibilmente versatile. Provala con o senza frutta, sarà comunque un successo assicurato!
Buon appetito!