Se pensate che per preparare un dessert delizioso sia indispensabile un forno, siete pronti a scoprire una ricetta incredibilmente gustosa che non richiede alcuna cottura! In questo articolo, vi sveleremo tutti i segreti per preparare il Flan de Maicena, un dessert che sta facendo impazzire il web. Contrariamente a quanto molti pensano, non richiede molteplici ingredienti e sarà pronto in un batter d’occhio.
Gli Ingredienti Necessari:
- 3 bustine di farina di mais aromatizzata alla vaniglia
- 1 lattina di latte condensato
- 1 stecca di cannella
- 1 litro e mezzo di latte intero
- 1/2 tazza di zucchero
- 1/4 di tazza di acqua
Procedimento:
1. Mescolare la Maizena e il Latte:
- In una casseruola ampia, versate il latte e aggiungete le bustine di maizena. Mescolate accuratamente fino a quando la maizena si sarà completamente sciolta.
2. Aggiungere Latte Condensato e Cannella:
- Incorporate il latte condensato e la stecca di cannella al composto. Accendete il fornello a fuoco medio-basso e mescolate continuamente fino a quando il composto si addensa.
3. Versare e Raffreddare:
- Una volta raggiunta la giusta consistenza, spegnete il fuoco e versate il composto in uno stampo rivestito di carta da forno. Lasciate raffreddare per 10 minuti a temperatura ambiente.
4. Rassodare in Frigorifero:
- Rivestite il composto con pellicola trasparente e mettetelo in frigorifero per almeno un’ora per farlo rassodare.
5. Preparare il Caramello:
- In un pentolino, sciogliete lo zucchero con l’acqua a fuoco basso. Lasciate cuocere lentamente finché il caramello non assume un colore dorato. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare per un breve periodo.
6. Aggiungere il Caramello e Decorare:
- Dopo un’ora, verificate se il composto è abbastanza indurito. Sformatelo su un piatto grande. Versate il caramello sulla superficie del dolce e decorate a piacere al centro.
E voilà, il vostro Flan de Maicena senza cottura è pronto per essere gustato! Tagliatelo e condividetelo con amici e familiari, godendo di questo dessert leggero e delizioso che vi conquisterà con la sua semplicità e bontà. Buon appetito!