Se ti trovi con poco tempo e pochi ingredienti a disposizione, ma la voglia di qualcosa di dolce è irresistibile, non preoccuparti più! Oggi ti presento una ricetta semplice e veloce per soddisfare il tuo desiderio di dolcezza utilizzando solo un uovo, un’arancia e un po’ di farina. E la cosa migliore? Non avrai bisogno nemmeno del forno! Con pochi passaggi e ingredienti facilmente reperibili, potrai gustare un dolce prelibato in soli 5 minuti.
Ingredienti Necessari:
- 1 uovo
- 2 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di olio da cucina
- 1 pizzico di sale
- Buccia d’arancia grattugiata finemente
- 60 ml di succo d’arancia appena spremuto
- 125 g di yogurt solido o panna acida
- 280 g di farina
- 6 g di lievito in polvere (1/2 busta)
- Zucchero e zucchero vanillinato per arrotolare
Procedura Passo dopo Passo:
1. Preparazione all’Arancia:
Inizia lavando accuratamente l’arancia sotto acqua fredda e strofinandola con bicarbonato per eliminare eventuali residui. Asciugala e grattugiane finemente la buccia con una grattugia.
2. Preparazione della Miscela:
In una ciotola profonda, rompi l’uovo e aggiungi i due cucchiai di zucchero, un pizzico di sale e la buccia d’arancia grattugiata. Sbatti energicamente con una frusta finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati e lo zucchero sarà completamente sciolto. Aggiungi quindi i due cucchiai di olio e continua a sbattere fino a incorporare completamente il composto.
3. Incorporazione della Farina:
In un altro contenitore, mescola la farina con il lievito e setacciala. Aggiungi la farina poco per volta al composto liquido, mescolando bene dopo ogni aggiunta fino a ottenere un impasto omogeneo, liscio e semi-liquido.
4. Riscaldamento dell’Olio:
Scalda abbondante olio in una pentola o padella a temperatura moderata. Assicurati che ci sia uno spessore di olio di almeno 2 cm.
5. Cucinare i Churros:
Immergi una sac à poche nell’olio caldo e spremi lunghe strisce di composto nell’olio. Puoi anche utilizzare una sacca per dolci o un cucchiaio. Friggi i churros fino a quando non saranno dorati su tutti i lati.
6. Arrotolare nello Zucchero e nella Vanillina:
Una volta pronti, rimuovi i churros dall’olio con una schiumarola e rotolali in una miscela di zucchero e zucchero vanillinato per conferire loro una dolcezza aromatica.
7. Pronti da Servire!
Ora che hai preparato questi deliziosi churros fatti in casa in soli 5 minuti, servili caldi e gustali con la tua bevanda preferita. Sarai conquistato dal loro sapore e dalla consistenza morbida che li rende irresistibili.
Con questa semplice e veloce ricetta, soddisfare la tua voglia di dolce non sarà mai stato così facile e rapido! Buon appetito!