Se sei alla ricerca di un dessert veloce da preparare in casa, ma che sia anche irresistibilmente delizioso, allora hai trovato la ricetta perfetta! Questo dolce richiede solamente pochi minuti di preparazione e non richiede alcuna cottura. Con un mix di ingredienti freschi e sapori delicati, questo dessert sarà presto un must nella tua lista delle ricette preferite.
Ingredienti:
- 400 ml di latte
- Zeste di 1 limone
- 1 cucchiaino di zucchero vanigliato
- 2 tuorli d’uovo
- 40 g di zucchero
- 15 g di farina di mais
- Succo di 1 limone
- 100 g di latte condensato zuccherato
- Cannella, cacao o cioccolato per decorare
Istruzioni:
- Inizia riscaldando il latte in una pentola fino a quando non raggiunge il punto di ebollizione. Aggiungi le zeste di limone e lo zucchero vanigliato, mescola bene e lascia raffreddare leggermente.
- In una ciotola separata, sbatti i tuorli d’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Aggiungi la farina di mais e continua a mescolare fino a quando non è ben incorporata.
- Versa lentamente il latte caldo nella ciotola con i tuorli, mescolando continuamente per evitare che si formino grumi. Trasferisci il composto nella pentola e cuoci a fuoco medio-basso, mescolando costantemente, fino a quando la crema si addensa.
- Una volta addensata, togli dal fuoco e lascia raffreddare per alcuni minuti.
- Aggiungi il succo di limone e il latte condensato zuccherato al composto raffreddato. Mescola bene fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
- Versa il composto in coppette individuali o in un contenitore da dessert e decorare con cannella, cacao o cioccolato a piacere.
- Metti il dolce in frigorifero per almeno 30 minuti, o fino a quando non si è rassodato completamente.
- Una volta raffreddato e rassodato, servi il tuo dessert fatto in casa e gustalo con piacere!
Con queste semplici istruzioni, potrai preparare un dessert delizioso e veloce in soli 5 minuti, senza dover accendere il forno. Perfetto per soddisfare la voglia di dolcezza in qualsiasi momento della giornata! Buon appetito!