In cerca di un pasto saporito, equilibrato e veloce da preparare? Le zucchine gratinate con carne macinata potrebbero essere la risposta perfetta per soddisfare il vostro desiderio di comfort dopo una giornata impegnativa. Questa ricetta deliziosa è non solo facile da realizzare, ma anche un modo gustoso per incorporare le verdure nella dieta di tutta la famiglia.
I Benefici dei Gratin di Verdure:
I gratin di verdure sono noti per offrire una combinazione di benefici nutrizionali e comfort culinario. Questa pietanza non solo riempie il piatto con sapore, ma fornisce anche una varietà di nutrienti essenziali, rendendola un’opzione ideale per chi cerca una cena deliziosa e bilanciata.
Ricetta Facile e Veloce:
Queste zucchine gratinate con carne macinata sono pensate per coloro che desiderano un pasto gustoso senza dover trascorrere ore in cucina. La preparazione è rapida, perfetta per chi ha una vita frenetica ma non vuole rinunciare a un pasto casalingo e salutare.
Ingredienti Necessari:
- 6 zucchine medie
- 350 g di carne macinata
- 50 cl di coulis di pomodoro
- 1 cipolla
- 40 cl di panna singola
- 1 bustina di formaggio Gruyère grattugiato
- Pepe e sale
Istruzioni Passo-Passo:
- Tagliare metà cipolla a strisce e le zucchine ad anelli.
- Soffriggere metà cipolla e le zucchine in un filo d’olio d’oliva fino a quando le zucchine si ammorbidiscono leggermente.
- In un’altra padella, soffriggere l’altra metà della cipolla senza farla abbrustolire, quindi aggiungere la carne macinata. Regolare di sale e pepe.
- Una volta cotta la carne macinata, aggiungere panna e coulis di pomodoro. Salare e pepare nuovamente.
- Cuocere a fuoco lento finché il composto si addensa leggermente.
- Togliere le zucchine dal fuoco e disporle in una pirofila.
- Versare il composto di carne macinata sulle zucchine e cospargere con il formaggio Gruyère grattugiato.
- Cuocere in forno a gas a 7 finché il gratin non diventa dorato e delizioso.
Le zucchine gratinate con carne macinata sono un modo delizioso per soddisfare il palato di tutta la famiglia, garantendo al contempo una preparazione rapida e semplice. Questo piatto equilibrato è la soluzione ideale per chi cerca un pasto gustoso e nutriente senza rinunciare alla praticità . Buon appetito!