Se siete alla ricerca di un’alternativa sana e deliziosa per uno snack o un contorno, i bastoncini di zucchine croccanti sono la risposta perfetta! Questa ricetta vi conquisterà con la sua semplicità e il sapore irresistibile, rendendo le zucchine le protagoniste di un piatto croccante e delizioso. Pronti a scoprire come prepararli?
Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 1 tazza di pangrattato
- 1/2 tazza di parmigiano grattugiato
- 1 cucchiaino di erbe di Provenza
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 di cucchiaino di pepe
- 2 uova
Istruzioni:
- Pre-riscaldare il forno: Portate il forno a 200°C e foderate una teglia con carta da forno, garantendo una cottura uniforme e croccante.
- Tagliare le zucchine: Tagliate le zucchine a bastoncini di circa 1 cm di larghezza, assicurandovi di mantenere una consistenza uniforme.
- Preparare la panatura: In una ciotola, mescolate il pangrattato, il parmigiano grattugiato, le erbe di Provenza, il sale e il pepe. Questa miscela conferirà ai bastoncini quel tocco di sapore in più.
- Sbattere le uova: In un’altra ciotola, sbattete le uova, creando una base aderente per la panatura.
- Impanare le zucchine: Immergete ogni bastoncino di zucchina nelle uova sbattute, quindi rotolatelo nella miscela di pangrattato, assicurandovi che sia completamente rivestito.
6.Cuocere in forno: Disponete i bastoncini di zucchine sulla teglia e cuocete in forno per circa 20 minuti o fino a quando saranno dorati e croccanti.
7.Servire caldi: Ecco il momento più atteso! Servite i bastoncini di zucchine croccanti ben caldi, magari accompagnati da una salsa a vostra scelta per un’esperienza gustativa completa.
Con questa ricetta, sarete pronti a deliziare amici e familiari con una versione irresistibile delle classiche zucchine. Un’opzione salutare e gustosa che conquisterà il palato di chiunque. Dite SI per ricevere tutte le nostre ricette e scoprire ulteriori modi creativi per preparare piatti deliziosi! Buon appetito!