Le ciambelle al cioccolato al forno sono un vero e proprio tripudio di sapori, un’esplosione di dolcezza e morbidezza che conquisterà il palato di chiunque le assaggi. Con un mix equilibrato di ingredienti semplici, questa ricetta è la soluzione perfetta per deliziare il palato di amici e familiari. Senza ulteriori indugi, esploriamo insieme come preparare queste golosità inimitabili.
Ingredienti:
- 1 uovo
- 1 barattolo di yogurt normale
- 4 cucchiai di zucchero
- 3 cucchiai di latte in polvere
- 1 cucchiaio di lievito
- 3 tazze di farina
- Mezzo cucchiaino di lievito in polvere
- 1 tazza di acqua calda
- Mezza tazza di olio
- 3 cucchiai di cacao amaro
Incapsulamento:
- Cioccolato (per ricoprire le ciambelle)
Procedura di Preparazione:
- Preparazione degli Ingredienti Secchi:
Inizia setacciando e mescolando gli ingredienti secchi – farina, lievito, latte in polvere. Lascia da parte questa miscela. - Preparazione dell’Impasto:
In una ciotola capiente, sbatti l’uovo e aggiungi lo zucchero e l’olio. Aggiungi gradualmente lo yogurt e l’acqua. Continua a mescolare fino a ottenere una consistenza uniforme. - Unione degli Ingredienti:
Incorpora gli ingredienti secchi nell’impasto liquido, mescolando accuratamente. L’obiettivo è ottenere un impasto coeso dalla consistenza morbida. - Fase di Riposo:
Lascia l’impasto riposare per circa 20 minuti. Durante questo periodo, l’impasto avrà modo di amalgamarsi e acquisire una consistenza più elastica. - Stesura e Formatura:
Stendi l’impasto e dà una forma circolare alle ciambelle. Lasciale fermentare per un’ora, così da permettere loro di lievitare e diventare soffici. - Cottura:
Preriscalda il forno a 180 gradi. Inforna le ciambelle, cuocendole prima dal basso e successivamente dall’alto. Assicurati che assumano un colore dorato e che siano ben cotte all’interno. - Rivestimento di Cioccolato:
Una volta cotte, ricopri le ciambelle con del cioccolato fuso. Questo passaggio aggiungerà un tocco irresistibile di dolcezza. - Decorazione Finale:
Per completare l’opera, decora le ciambelle con granella di cioccolato. Questo donerà una piacevole croccantezza alla superficie delle ciambelle.
Le ciambelle al cioccolato al forno sono ora pronte per essere gustate! Questa ricetta semplice e deliziosa lascerà sicuramente tutti a bocca aperta. Goditi questa prelibatezza fatta in casa, perfetta per colazioni speciali o come dolce accompagnamento per il tuo caffè pomeridiano. Buon appetito!