La torta fragole e Nutella è un dolce che fa venire l’acquolina in bocca, grazie alla combinazione irresistibile di fragole fresche e la crema al cioccolato Nutella. Questo dessert è incredibilmente semplice da preparare, richiede pochi ingredienti e solo 10 minuti di cottura per il pan di Spagna. È adatto a tutte le età e può essere un’ottima aggiunta a qualsiasi occasione speciale o come piacevole dolce di tutti i giorni.
Ingredienti:
Per il pan di Spagna:
- 4 uova
- 125 g di zucchero
- 100 g di farina 00
Per la crema alla Nutella:
- 300 g di panna vegetale zuccherata da montare
- 330 g di Nutella
Per decorare la torta fragole e Nutella:
- Fragole q.b.
Strumenti necessari:
- Sbattitore
- Una teglia di circa 30 x 30 cm
- Spatola
- Ciotola
- Coltello
- Bilancia pesa alimenti
Passaggi:
1. Preparare il pan di Spagna per la torta fragole e Nutella:
- Inizia separando i tuorli dagli albumi.
- Monta gli albumi in una ciotola e aggiungi gradualmente 100 g di zucchero mentre continui a montarli.
- In un’altra ciotola, monta i tuorli con 25 g di zucchero e poi aggiungi la farina.
- Unisci delicatamente gli albumi montati ai tuorli mescolando dal basso verso l’alto.
- Versa l’impasto del pan di Spagna in una teglia rivestita di carta forno di circa 30×30 cm.
- Cuoci il pan di Spagna in un forno già preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, verificando la cottura con uno stecchino.
- Una volta cotto, sforna il pan di Spagna e lascialo raffreddare completamente prima di utilizzarlo.
2. Preparare la crema per la torta fragole e Nutella:
- Monta la panna fredda con la Nutella fino a ottenere una crema omogenea e spumosa.
3. Assemblare la torta fragole e Nutella:
- Dividi il pan di Spagna cotto in due rettangoli uguali.
- Posiziona un rettangolo di pan di Spagna su un piatto da portata e spalma metà della crema alla Nutella sopra di esso.
- Copri con il secondo rettangolo di pan di Spagna e spalma il resto della crema alla Nutella sulla parte superiore.
- Per finire, decora la torta a piacere con fettine di fragole fresche.
Questa torta fragole e Nutella è un vero trionfo di sapore e una gioia per gli occhi. È perfetta per chiunque desideri un dolce veloce e delizioso. Quindi, non esitare a prepararla e a condividerla con amici e familiari per una dolce e golosa esperienza culinaria.