Se siete alla ricerca di una ricetta gustosa e facile da preparare utilizzando il vostro Thermomix, la Pasta con Crema di Zucchine e Pollo potrebbe essere la scelta perfetta. Con una combinazione di ingredienti freschi e un processo di cottura preciso, questa ricetta vi conquisterà con il suo sapore irresistibile. Seguite attentamente le istruzioni passo passo per ottenere un risultato perfetto.
Ingredienti:
- 2 zucchine
- 250 g di pasta
- 2 petti di pollo
- 1 limone
- 1 L di acqua
- 80 g di panna leggera
- 1 dado per brodo
- 1 cucchiaio di sale
- 1 cucchiaio di farina di mais
- 1 pizzico di pepe
Preparazione:
- Iniziate tagliando i petti di pollo a strisce e disponeteli nel varoma del Thermomix.
- Tagliate le zucchine a fette e posizionatele sopra le strisce di pollo nel varoma.
- Nella ciotola del Thermomix, aggiungete l’acqua, il dado e il sale.
- Posizionate il varoma sopra la ciotola e programmate il Thermomix per 7 minuti in modalità varoma a velocità 1.
- Aggiungete la pasta attraverso il coperchio e programmate per ulteriori 16 minuti in modalità varoma inversa, velocità 1.
- Una volta cotta, scolate la pasta e mettete da parte un bicchiere di liquido di cottura.
- Sciacquate la ciotola del Thermomix, quindi spremete il limone. Versate nella ciotola il succo di cottura, metà delle zucchine, la panna leggera e la farina di mais. Aggiungete il pepe e frullate per 45 secondi a velocità 8.
- In un piatto, unite la pasta, il pollo, la seconda metà delle zucchine e la salsa. Servite il piatto caldo.
Nota:
Questa ricetta è pensata per 4-5 persone, ma potete facilmente adattarla alle vostre esigenze. Godetevi questa deliziosa Pasta con Crema di Zucchine e Pollo preparata con precisione grazie al vostro affidabile Thermomix. Buon appetito!